הקודם
הבא
ניתן לבחור את השיעורים
* מוכר כקורס גמל להסתדרות המורים
קורסים הקרובים:
- קורס: ימי ד' 10:00 החל מ-15.3.23
- קורס: ימי ה' 10:00 החל מ-16.3.23
שיעור שמרים א'
חצפורי
חלה מתוקה
לחמניות ממולאות
פוקצ'ה
שיעור שמרים ב'
מאפה גבינות מלוח
קראנץ מתוק
בריוש קלאסי
פיצה
שיעור פחזניות
שוקט (פחזניות ביס)
פריז ברסט (בתמונה)
פחזניות קרם דיפלומט
שיעור בצק פריך א'
פאי תפוחים
טארט שוקולד
טארט אגסים עם קרם שקדים
- ניתן ללא גלוטן בתיאום מראש
שיעור בצק פריך ב'
קיש פטריות צרפתי
טארט לימון
טארט פטיסייר ופירות
- ניתן ללא גלוטן בתיאום מראש
שיעור עוגיות
עוגיות קפה
עוגיות נוגטין
עוגיות שוקולד צ'יפס
סיגרים קוקוס-חלווה
שיעור מקרונים
מקרון מנגו פסיפלורה
מקרון תות
מקרון שוקולד
שיעור עוגות גבינה ופלאן צרפתי
עוגת גבינה אפויה קלאסית
עוגת גבינה ניו-יורקית
פלאן (קינוח צרפתי קלאסי)
שיעור מוסים וקינוחי כוסות
מוס שוקולד לבן עם אגוזים
מוס גבינה עם זילוף קצפת
סופלה צרפתי קלאסי
שיעור בצק כרוך (קוראסונים)
טכניקות להכנת בצק כרוך לקוראסונים ברמה מקצועית
מרצה אורח
מפגש שמשתנה מדי קורס, יתכן: עיצוב בבצק סוכר, לחמים, עוגות ראווה וכו'
שיעור זילופים
ציפוי עוגה מדורג עם שכבות וטכניקות קישוט: צדפים, כוכבים, ורדים, עלים, מלמלה ושילוב כמה צבעים בקישוט.
– ניתן ללא גלוטן בהזמנה מראש
ניתן לבחור מהשיעורים:
6 שיעורים 1,650 ₪
12 שיעורים 3,190 ₪
* מוכר כקורס גמל להסתדרות המורים
קורסים הקרובים:
- קורס: ימי ד' 10:00 החל מ-15.3.23
- קורס: ימי ה' 10:00 החל מ-16.3.23
יצירת קשר
רוצים שנחזור אליכם?
עוד במושב: נחל קסום עם מסלול הליכה וגבעה מוצלת ופרחונית שמשקיפה לשדות
קבוצה קטנה עם יחס אישי בסטודיו כפרי וחצי שקוף
מרכיבים כשרים למהדרין
קבוצה קטנה עם יחס אישי.
קונדיטורית מוסמכת ומנוסה
ליווי טלפוני גם לאחר הקורס
ניקח הבייתה מתנות מכל מפגש
שירות בייביסיטר בתיאום מראש
לקוחות ממליצים
סדנאות מקצועיות, רמה גבוהה, יחס אישי, נתינה ברוחב לב שאין לתאר, כמויות של חומרים שמאפשרות עבודה קלה נכונה ומקצועית, הנחיה אישית שמביאה לתוצאות ממש מרגשות.
היינו בשתי סדנאות (בינתיים) זילוף וקינוחים. ילדתי בת המצווה ואני אימה כמלווה, נהננו והתרגשנו מיומיים של עונג צרוף וחווית הצלחה.
אתם אנשים נפלאים בעלי לב רחב ואוהב. ותודה גם לאיש הפיצה - הפיצה הכי שווה שיש. מומלץ בחום לכל המבקש ללמוד את תחומי האפייה.
שוב תודה רבה מקרב לב 💖
גילי קרישמן
היום זכינו בבוקר מופלא עם הודיה ואלון שאירחו אותנו בסדנת שמרים מטריפה!!! האוירה החמה והמשפחתית, מגוון מדהים של אפשרויות והטעם... שלוש שעות של חוויה קולינרית אמיתית גם למי בינינו שרק חולם לאפות כמו קונדיטור אמיתי, הודיה דואגת שההצלחה מובטחת.
המון תודה❤️ מומלץ בחום🔥
חוה בלומנפלד
היה מקסים!נהננו מאוד!
טוב שהספקנו לעשות טעימות אצלכם כי כבר הבוקר לא נשאר כלום😁(לבריאות!)
אווירה נעימה וכיפית,חברה טובה,אוכל מצוין (מה יכול להיות יותר טעים מבצקים?)😄
תודה למארחים וחג שמח!🌺🥰
סילביה
תודה ששיתפתם אותנו בידע שלכם 🙏
האוירה שיצרתם היתה נהדרת, שפע החומרים, אמצעי העבודה, והכיבוד הטעים והנדיב 🍕🍞🍉
תרמו להצלחתה של הסדנא.
נהננו מאד!
ליאורה ניצן
ואוו, יום ארוך וכייפי היה לי.
אלון והודיה, תודה רבה לכם על הארוח, המאפים שאכלנו ויצאנו בידיים מלאות מכל טוב, תודה על הלמידה, הטוב לב והנתינה. אין עליכם.
דניאלה
גם אני מאד נהניתי, הבת שלי חכתה לי כדי לטעום מהעוגה, ממש עוגת קונדיטוריה, נראה אם יצא לי כך בבית. הרכב מריח מהמאפים הטריים עד היום בבוקר. נתראה בסדנה הבאה בעזה"ש. תודה גם על היחס והאווירה הנעימה, והשפע של המצרכים בלי לחסוך כלום.
שלמה נתיב
תודה רבה על סדנה מקצועית ומעניינת, למדנו הרבה ויצאנו מכם עם הרבה טיפים שימושיים. ניישם באהבה על העוגות שלנו ובעיקר תודה שאתם מאד נחמדים והאווירה הייתה כייפית, נעימה וזרמתם עם כל השגעונות והבקשות שלנו. שבת שלום
לבנה הנזון
תודה על בוקר מלא ניחוחות ועל טעמים שהשאירו אותנו עם טעם של עוד....
למדנו, התנסינו ויצאנו עם טיפים ועם מטעמים, שזה עתה הכינונו לכבוד שבת.
תודה להודיה שבסבלנות ובחן לימדה את כולם, בכל הרמות ,והשאירה אותנו סקרנים לעוד...
קין יוספה
הקודם
הבא